Consumo de azucar conoce la verdad

En muchos casos el consumo de azucar no es bueno para todos, en exceso puede ser el causante de enfermedades como diabetes y sobrepeso que deteriora nuestra salud. La verdadera realidad es que el azúcar no contiene nada bueno para el organismo, sus calorías son innecesarias y no contribuye ningún nutriente o mineral para el cuerpo.

Ansiedad por consumir mucha azucar

El mayor problema con el azúcar es que actúa de igual manera que una droga, es fácil que una persona sienta cada cierto tiempo la necesidad de consumir alimentos altos en azúcar, que con el tiempo puede afectar el cuerpo.

Consecuencias del consumo de azucar excesivo

Ingerir grandes cantidades de azucar es dañino y tiene un sinfín de consecuencias, he aquí una lista de las más importantes:
1. En niños puede causar hiperactividad y mal humor.
2. Suben los niveles de insulina que a largo plazo puede causar diabetes.
3. Contribuye a la obesidad y niveles altos de colesterol.
4. Genera desarreglos en la función del colágeno, cooperando en el envejecimiento.
5. Destruye el sistema inmunológico.
6. Inflamaciones que son asociadas a las alergias.
7. Mayor riesgo de sufrir algún tipo de cáncer.
8. Problemas con la dentadura, provocando caries.
9. Es la posible causa de enfermedades como artritis, asma, hemorroides y cálculos biliares.
10. Puede causar problemas con la vista como miopía, cataratas.
11. Desequilibrio hormonal.
12. No permite la correcta absorción de calcio y magnesio.
13. Altera las funciones de las proteínas en el cuerpo.
14. En embarazadas puede causar defectos de nacimiento en el bebé.
15. Disminuye los nutrientes antioxidantes en el organismo.
16. Puede causar parto prematuro.
17. Aumenta la acumulación de bacterias en el colon.
18. Es una sustancia que puede causar adicción y producir intoxicación como el alcohol.

Azúcar en fruta y vegetales

Todas las plantas contienen azúcar en su estado natural como glucosa y fructosa, pero también contienen nutrientes, minerales, vitaminas y antioxidantes que hacen de ellas un elemento importante para nuestra alimentación.
Se ha cuestionado los daños que puede traer la fructosa que se encuentra en cualquier fruta, pero las investigaciones indican que sólo un 5% de la fructosa se puede convertir en grasa y todo lo demás se convierte en glucosa para el organismo sin producir ningún problema a largo plazo. Lo ideal es consumir como mínimo dos piezas de fruta al día, que si bien la fruta tiene una cantidad de azúcar, ésta es mil veces más saludable que cualquier otro producto porque es más fácil para el cuerpo convertirlo en energía.

Como podemos controlar nuestro consumo de azucar

Lo más apropiado para nuestra salud es evitar todo tipo de alimento empaquetado, como pan blanco, galletas y otros productos que contenga azúcar. Incluso en alimentos tan saludables como el yogurt o leche le agregan azúcar, es por eso que se debe verificar la información nutricional de los empaques y observar si el contenido no lleva más de 5g de azúcar por 100g.

Azúcar y sus substitutos

No necesariamente el reemplazo del azúcar es lo mejor. Las últimas investigaciones relacionan el aspartamo con el posible riesgo que a largo plazo provoque cáncer, incluso algunas marcas que promocionan sus productos con stevia les agregan aditivos que reduce sus beneficios.

Existen otro tipo de productos naturales que pueden ser alternativas saludables como la miel de abeja con muchas vitaminas y minerales para el organismo, sin duda, la mejor opción.

Ya sea azúcar refinada, edulcorantes o productos naturales que proporcionen un grado de azúcar, se debe revisar con cautela porque nada en exceso es saludable y puede traer consecuencias que afectarán a largo plazo.

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