Dietas sanas para adelgazar

Por: admin Fecha: octubre 12, 2015

Todo sobre la dieta sana para bajar de peso

Una dieta sana y equlibrada es la base de la salud y de cualquier régimen de adelgazamiento que tenga como objetivo evitar el efecto rebote y recuperar la figura de manera saludable, pues existen muchos regímenes alimenticios que se basan en la rapidez para perder peso pero sin tener en cuenta las necesidades nutricionales de cada individuo en base a su edad, condición física y estilo de vida, por lo que en caso de tener éxito con el tiempo acaban fracasando porque no son capaces de consolidar el peso perdido y acaban recuperándolo nuevamente incluso con mayor velocidad a la que se perdió.

dieta sana para adelgazar

Una dieta sana y equilibrada para adelgazar

La base de una dieta sana y equilibrada consiste en incluir dosis proporcionadas de todos los alimentos y nutrientes que se requieren para garantizar el correcto funcionamiento de nuestro cuerpo.

Dentro de este punto debemos tener en cuenta que cada persona requiere unas cantidades específicas que pueden apoyarse en líneas más o menos genéricas, como el peso, la edad, el índice de masa corporal etc, pero no constituyen una medida estándar para definir lo que esa persona debiera o no comer porque normalmente es el propio cuerpo quien va mostrando señales sobre la correcta o inadecuada adaptación a nuestra dieta.

¿Grasas vs hidratos de carbono? Desmitificando conceptos en una dieta sana

dieta sana y equilibradaUno de los puntos más polémicos a la hora de elaborar un régimen alimenticio es la importancia de las grasas vs los hidratos de carbono para definir las proporciones adecuadas en la dieta, algunos regímenes para adelgazar como la dieta de Atkins o la disociada por ejemplo, optan directamente por suprimir los hidratos de carbono con el objeto de inducir la combustión de grasas, otras por el contrario, sugieren justamente lo opuesto, pues alientan a disminuir el consumo de grasa por poseer el doble de calorías de los hidratos de carbono. ¿pero qué proporción sería correcta?

Grasas e hidratos de carbono, los aliados de la dieta para adelgazar.

Para practicar una dieta sana para adelgazar que no cause estragos en nuestra salud, no se recomienda inhibir el consumo de ninguna de las dos sustancias, las grasas son necesarias para procesar las vitaminas liposolubles e interfieren en muchas funciones metabólicas del sistema endocrino, por tanto debemos seguir consumiéndolas regularmente aunque estemos siguiendo un régimen.

Los hidratos de carbono igualmente son necesarios para obtener energía que nos permita mantener un índice glucémico adecuado, es cierto que al reducir su consumo por niveles por debajo de lo normal se produce una combustión acelerada de las grasas, que es el principio sobre el que se basan la dieta de Atkins y otras dietas hiperproteínicas muy bajas en hidratos de carbono.

Pero esa combustión inducida por la cetogénesis no sólo resultar perjudicial para el organismo porque recarga los riñones y acidifica el Ph favoreciendo la proliferación de enfermedades, sino que no son factibles para mantener los resultados, ya que cuando se vuelve a la dieta normal con proporciones adecuadas de hidratos de carbono se vuelve a recuperar el peso rápidamente.

Calorías inteligentes, la clave en una dieta sana para adelgazar

dieta sana para bajar de pesoLa clave principal de cualquier dieta sana que se precie son las calorías inteligentes, pero no significa que los alimentos piensen por sí mismos, si no que tú debes de pensar por ellos ¿pero, no son las calorías lo mismo al fin y al cabo? Lo serían si contamos únicamente el número de calorías, por ejemplo, 100 K en cualquier alimento seguirán siendo 100K en otro, pero no se comportan igual dentro del organismo.

Por ejemplo, 100K de azúcar refinado no tienen el mismo valor que 100K de fructosa o de miel, sí también son azúcares y las frutas son principalmente uno de los alimentos más ricos en azúcares naturales, pero la glucosa contenida en las frutas se convierte en azúcar de manera gradual liberando energía muy lentamente que es asimilada paulatinamente por el páncreas sin estresarse.

En cambio, cuando consumimos azúcares de metabolización rápida como el azúcar refinado, dulces, pan, pastas, etc, obligamos al páncreas a segregar un considerable pico de insulina para metabolizarlo en sangre y al menos que efectuemos una sesión de entrenamiento intensivo tras la ingesta, acabará convirtiéndose en grasa, por lo que esas mismas 100K habrán provocado diferentes condiciones en nuestro organismo independientemente del producto que se trate.

las verduras en la dieta sana

Lo mismo sucede justamente con las grasas, no es lo mismo una porción de grasas saturadas que insaturadas, las grasas saludables nos ayudan a reducir el colesterol y asimilar mejor ciertos tipos de nutrientes. Las grasas saturadas por el contrario, colapsan nuestras venas y arterias además de saturar el hígado de toxinas y dificultar al mismo tiempo la pérdida de peso ¿Sabías que el hígado es el principal órgano del cuerpo encargado de quemar grasas?

Aquellas personas cuya función hepática se encuentra alterada o dañada manifiestan muchas dificultades para perder peso, de ahí la importancia de las dietas depurativas porque unos órganos funcionales contribuirán con la efectividad de nuestra dieta con el mínimo esfuerzo.

La dieta saludable y balanceada

Por todo lo anteriormente dicho, sin ningún lugar a dudas la mejor dieta saludable y balanceada para realizar una comida sana día a día es el seguir la dieta mediterránea, ya que esta considera incluso como un estilo de vida en la que se incluyen casi todos los alimentos donde predominan las verduras frutas y cereales pudiendo tener como base para una correcta alimentación la pirámide de los alimentos.

¿Tu que dieta sana para adelgazar utilizas en tu dia a dia?

 

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2 Comentarios en 'Dietas sanas para adelgazar'